Меню

Рецепты

Вкусное варенье из тыквы с лимоном и имбирем – простой рецепт

варенье из тыквы

Если вы не равнодушны к тыкве, тогда этот вкусный рецепт обязательно вам понравится. Приготовьте неимоверно ароматное варенье из тыквы с лимоном и имбирем, которое порадует всех сладкоежек за чашкой ароматного чая или кофе.

Технология довольно простая и не займет много времени. Буквально через 40-50 минут можно насладиться вкусным лакомством. А если вы решили приготовить тыквенное варенье на зиму, предварительно простерилизуйте баночки с крышками расфасуйте горячую тыкву и сразу плотно укупорьте.

Ингредиенты:

 

  • тыква 350 г;
  • сахар 100 г;
  • имбирь свежий 5 г;
  • лимон 60 г;
  • вода 1 ст.л.;
  • розмарин свежий 1-2 веточки.

 

  • Время приготовления: 30 минут
  • Выход: 300 г

продуктыКак готовить:

Для приготовления лучше покупать тыкву сладких сортов.

Хорошо промойте, снимите кожуру. Нарежьте маленькими кубиками. (В рецепте указан вес неочищенной тыквы).

нарезать тыквуТыквенные кубики пересыпьте в толстостенный сотейник. Всыпьте сахар и влейте воду. Отправьте на умеренный огонь. Помешивая, доведите до кипения. За это время сахар полностью растворится и тыква пустит сок.

выложить в сотейникдобавить сахарТем временем подготовьте лимон и имбирь. Предварительно ошпарьте цитрус кипятком и обсушите салфеткой. Снимите цедру, а из плода выдавите сок (около 2 ст.л).
Имбирь очистите от кожицы и нарежьте брусочками либо натрите на терке. Если вы не любите имбирь, его можно не добавлять.

натереть цедруГотовьте тыкву с момента закипания 8-10 минут на небольшом огне, периодически помешивая.

Добавьте цедру и сок лимона, брусочки имбиря. Перемешайте. Попробуйте на вкус. Если варенье кисловато, добавьте немного сахара. Дайте закипеть и готовьте еще 8-10 минут на маленьком огне.

добавить цитрус
Веточки розмарина сполосните и опустите в емкость с тыквой. Перемешайте и готовьте 3-4 минут на небольшом огне.

добавить розмаринВаренье из тыквы готово. Остудите и подавайте к сладкому столу со свежей булочкой или круассанами. Приятного чаепития!

Вкусное варенье из тыквы с лимоном и имбирем – простой рецепт тыквенное варенье

Посмотрите еще, как заготовить на зиму вишневое варенье с косточками — вкуснотища!!

варенье из тыквываренье из тыквы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock
detector