В наше время особенно приятно, когда на столе находятся полезные и вкусные домашние продукты, особенно если они выросли на своём огороде. Но огород, как и любой организм, требует постоянного внимания и питания.
Каждый год из-за дождей происходит вымывание полезных веществ из почвы, а их недостаточность основательно сказывается. В конечном итоге медленно растущие овощи, фрукты, ягоды, зелень, маленькие плоды, небольшое их количество являются результатом недостаточного удобрения почвы, происходит деминерализация её слоёв.
Одним из главных помощников для ее поддержания и подпитки на огороде являются сидераты. Сейчас практически каждый огородник слышал про такое слово, как сидераты, ведь знание – это необходимость для правильного ухода за почвой, что в итоге принесёт свои плоды.
Сидераты – это растения с пышной зелёной растительностью, которые быстро всходят и целью их выращивания является улучшение структуры почвы и получение зеленого удобрения богатого азотом и микроэлементами.
Хорошо, когда огород был в вашем распоряжении на протяжении многих лет, тогда за ним был соответствующий уход или, может быть, он достался вам от ваших родственником. Но очень часто бывает так, что огород вначале использовался как земельный участок, например, для постройки, в таком случае плодородность почвы очень незначительная.
В таких случаях нужно тщательно обдумать, что и как сажать, чтобы и для огорода была весомая польза, и для почвы в целом.
Одними из растений, которые очень актуальны и широко используются для подкрепления почвы, являются сидераты.
Растения сидераты
К таким растениям можно отнести:
- Бобовые (горох, клевер, люцерна, фасоль, соя, чечевица);
- Злаковые (пшеница, рожь, ячмень, овёс, овсяница, полевица, тимофеевка);
- Семейство крестоцветных (горчица белая, горчица сизая, редька);
- Гречишные (гречиха);
- Гидрофилы (фацелия).
Функции сидератов
Зачастую сидераты называют зелёными удобрениями, конечно, ведь они очень быстро растут, при этом, не забирая большое количество полезных веществ из почвы, а наоборот обогащая её питательными веществами.
Они в значительной степени увеличивают количество органических веществ в почве. Именно благодаря таким растениям в нее поступает значительное количество гумуса, которым впоследствии питаются другие растения, которые будут расти после них в почве.
Основная функция зелёных удобрений (сидератов) – обогащать почву природным азотом, который в свою очередь усваивается растениями намного быстрее, чем минеральный.
Благодаря свойствам сидератов на поверхность почвы выводятся полезные вещества, которые доселе находились на глубине и не были доступны для других растений, происходит дополнительная аэрация почвы.
Но на этом их полезные функции не заканчиваются, они помогают в одной из главных проблем огородника – в борьбе с сорняками! И кроме этого, имеют свойство сдерживать болезни растений, например, картофеля.
Наиболее полезными свойствами обладают злаково-бобовые смеси, именно они больше всего обогащены минеральными веществами, которые влияют на полноценный рост растений, защиту их от вредных веществ, находящихся в воздухе и в воде, помогают им не болеть различными заболеваниями.
