Лук на зелень выращивают круглый год: в теплое время года в открытом грунте, зимой – в отапливаемой теплице. Технология выгонки лука на перо очень простая, не требует особых знаний и финансовых затрат (за исключением обустройства теплицы с отоплением). Главное – правильно подобрать сорт лука, потому что именно тут есть некоторые тонкости.
Самыми популярными видами лука на зелень и среди крупных фермеров, и среди простых огородников-любителей являются:
- Очень морозоустойчив, любит солнечные места и песчано-глинистые почвы с хорошим увлажнением, отлично отзывается на внесение в почву перегноя и извести.
- Многолетник, выращивается из семян или при помощи деления куста.
- Лучшие сорта, дающие густую и сочную зелень, это Розовый К-1669 и Сибирский К-1670.
- Растение многолетнее, хорошо растет на постоянном месте около 4 лет, любит плодородную и не кислую почву, из удобрений предпочитает компост или перегной, золу или известь-пушонку, мочевину, суперфосфат и сульфат калия.
- Батун не переносит засухи, его необходимо часто и обильно поливать.
- Лучшими сортами среди огородников считаются Грибовский, Салатный, Местный Уральский, Майский 7.
- Многолетнее, холодостойкое растение.
- Лучшие сорта – Грин и Лидер.
- За счет малого периода покоя и отличной зимостойкости, прекрасно выращивается в отапливаемых теплицах в зимний период. Весной же, чтобы получить самую раннюю срезку, на грядку со слизуном нужно просто установить небольшую переносную тепличку.
- Хороший холодостойкий вид лука на зелень, переносит заморозки до -5°С.
- Размножается мелкими луковичками, в гнезде их может быть до 30 шт., за это свое качество шалот получил название «сорокозубка»
- При выращивании лука на зелень зимой в теплице лучше использовать сорт Первомайский.
- Шалот не любит сильно увлажненную почву, поэтому не нуждается в частом поливе.
- Выращивание лука на перо в теплице весной
- Выращивание лука в теплице зимой
При посадке шнитт-лука на зелень нужно учитывать, что основной урожай он даст только на второй год – около 10 кг с 1 кв.м.
Лук-батун
Чтобы увеличить урожайность батуна, перед посадкой рекомендуется выдержать семена 10 часов в растворе сернокислого марганца.
Интересный факт: чем будут гуще посевы этого вида лука, тем более нежную и густую зелень он даст, тем больший урожай получают с 1 кв. метра грядки.
В теплицах оптимальная температура для выращивания зелени батуна 18-20°С. Этот вид практически не имеет периода покоя, что делает возможным выращивание лука-батуна на перо зимой в теплице, начиная уже с ноября месяца. Кроме того, батун не требователен к длине светового дня, что очень важно при выращивании его зимой.
Лук-слизун
Лук-шалот
Это основные виды лука, используемые для выращивания именно на зелень. Все они дают отличный урожай пера и могут расти даже зимой в отапливаемых теплицах.
Секреты получения пышной зелени
Технология выращивания лука на перо в теплице зависит от времени года: весной, чтобы получить особенно ранний урожай, его можно выращивать в «холодных» парниках, а поздней осенью и зимой – в отапливаемых теплицах. Необходимо учитывать и особенности севооборота: лучшими предшественниками для лука на перо будут помидоры, баклажаны, а также корнеплоды: морковь или свекла.
Чтобы получить зелень лука в апреле-мае, грядку под него начинают готовить с осени: перекапывают почву и удобряют ее навозом, суперфосфатом, хлоридом калия. Посадочный материал необходимо перебрать, удалить гнилые или высохшие луковички.
Важно: все работы по высадке лука под зиму провести до наступления заморозков – это примерно середина-конец октября, чтобы луковички успели укорениться.
Посадку нужно проводить рядами, расстояние между растениями делать около 3 см. Потом рядки с луковичками утепляют торфом.
Внимание: сначала торф укладывается слоем приблизительно 5 см, затем, когда земля начнет подмерзать, слой торфа необходимо увеличить до 20 см, чтобы сохранить сеянцы от замерзания.
Весной, когда начинается таяние снега, можно приступать к работам по выгонке раннего лука на перо. Для этого с грядок убирают снег, снимают утеплитель и ставят теплицу. Для этих целей подойдут пленочные теплицы.
По мере высыхания грунта, его поливают, рыхлят, вносят азотные удобрения.
Благодаря такой технологии уже в самом начале мая получают зеленый лук отличного товарного качества, который можно пустить на продажу или использовать для питания семьи.
Чтобы иметь урожай зеленого лука круглый год, необходимо построить на участке отапливаемую теплицу. Самым распространенным вариантом на сегодня будет теплица из поликарбоната. Важно выбрать правильную форму теплицы, чтобы снег свободно мог скатываться с покрытия и не проломил его своим весом.
Не менее важным моментом станет выбор места под такую теплицу: устанавливайте ее в таких местах, которые большую часть дня будут получать солнечный свет. Это существенно снизит затраты и на отопление, и на освещение.
Отапливать теплицу можно разными способами: газовым, печным, водяным отоплением или же при помощи солнечных батарей.
Большое внимание нужно уделить и освещенности теплицы: для нормального роста лука необходимо зимой увеличивать в теплице световой день за счет ламп дневного света.
Выбранный вид лука (батун, шнитт, шалот, слизун) можно высаживать уже в начале ноября. Выращивание в теплице лука на зелень производят либо непосредственно в грунте, либо в ящиках с торфом. Полив производят обязательно теплой водой. Это необходимо, чтобы быстрее «разбудить» луковички после периода покоя.
Подкормку и полив производят в зависимости от сорта лука: если батун любит сильно увлажненную почву, то шалот не так требователен к влаге и не переносит переувлажнения.
Температура на первом этапе выгонки лука должна быть 20-22°С, по мере отрастания перьев ее надо снижать до 16-18°С.
Выращивание лука на перо в теплице не представляет никаких трудностей, главное – поддерживать оптимальную температуру и не допускать сбоев в системе отопления. Тогда уже примерно через месяц с момента посадки можно будет делать первую срезку ароматной и полезной зелени.
