Выращивание винограда – это целая наука, которую изучают всю жизнь. Но, влюбившись в виноградную лозу, ухаживают за ней, как за малым ребенком. Особенно первые три года, когда лоза приживается и растет, она требует к себе повышенного внимания.
Весна: открываем виноградную лозу
Уход за виноградом весной начинается, когда пройдут сильные морозы, и столбик термометра не будет опускаться ниже -5 С. В это время необходимо убрать с винограда укрывной материал, которым утепляли его на зиму. Если же в вашем регионе велика вероятность возвратных заморозков, или участок с виноградом расположен неудачно – в низине или на склоне, то лучше сразу утепляющий материал не убирать, а сделать в нем отверстия для того, чтобы лоза дышала. Окончательно освобождают виноград от утепления, когда появятся зеленые конусы – пробудятся почки.
Если все же заморозки вероятны, сделайте над виноградом парничок: он защитит проснувшуюся лозу от резкого понижения температуры. Не забывайте днем открывать парник, чтобы лоза дышала и получала солнечные ванны.
Также можно искусственно задержать раскрытие почек. Для этого нужно опрыскать виноград раствором железного купороса. Этот способ задерживает набухание почек на 1-2 недели, а также является первым этапом борьбы с вредителями.
Очень внимательно следите за тем, чтобы вода на участке с виноградом не застаивалась и лоза не вмерзала в лед. Для это делайте водоотводящие канавки. А еще лучше с осени насыпать вокруг лозы небольшие земляные холмики – это позволит талой и дождевой воде спокойно стекать с виноградного участка.
Как бороться с бактериальным раком
Весенний уход за виноградом, после того, как сняли укрытия, продолжайте с осмотра лозы на наличие сломанных, замерзших и пораженных болезнями веточек. Если на побегах вы обнаружили болезненные наросты, это говорит о том, что лоза поражена бактериальным раком и ее надо срочно лечить. Для этого сначала необходимо удалить все пораженные участки и обязательно сжечь их, чтобы болезнь не распространилась по всему саду. Затем раствором марганцовки, перекиси водорода или бихромата аммония тщательно обработать все ранки. Дождавшись их подсыхания, замазать садовым варом. И… посадить растение на строгую диету! Это значит, что в 2-3 раза необходимо сократить полив и подкормки. Таким образом у лозы активизируется иммунная система, которая и помогает ей справиться с заболеванием и пойти в рост. В течение всего лета такие растения требуют постоянного наблюдения: не появился ли рецидив рака. Брать от них черенки для размножения в этот сезон нельзя.
Первичное заражение виноградной лозы бактериальным раком происходит из-за механических повреждений, например, из-за сильных морозов. Рецидив заболевания может наступить при обильных и частых поливах и внесении большого количества органических удобрений (навоза, например), а также в дождливый сезон и на заболоченных почвах.
Весенняя обрезка винограда
Закончив осмотр лозы на предмет вымерзших и больных участков, можно приступать к обрезке и формированию куста. Обрезка винограда необходима, чтобы удалять старые побеги, проредить куст и в будущем получить полноценный урожай.
Специалисты рекомендуют весной вырезать до 80% прошлогодних молодых побегов и старых веток. Многолетние ветки, по которым идет питание всего растения, называют рукавами. Время жизни таких рукавов от 4 до 6 лет. Это – основа виноградной лозы. На каждом рукаве оставляют несколько молодых побегов, но так, чтобы они не мешали расти друг другу. Сами рукава также подрезают: верхние до 12 почек, а нижние до 4-х.
Обрезка винограда весной должна проводиться обязательно острым секатором, чтобы как можно меньше травмировать растения и чтобы срезы не расслаивались. Срез необходимо обработать садовым варом.
Весной, после обрезки, проводят обязательное опрыскивание винограда с целью защитить его от насекомых-вредителей и таких заболеваний, как: антракноз, милдью, серая гниль, оидиум и ряда других.
Для этого можно использовать как химические, так и биологические препараты. Некоторые садоводы боятся использовать химию при обработке виноградной лозы, мотивируя это тем, что потом употребление ягод с таких кустов приведет к отравлению. Такое убеждение в корне не верно. Единственное, что можно получить – это легкое отравление вдыхаемыми парами препаратов при обработке, если не соблюдать технику безопасности.
Но если вы все же предпочитаете использовать биопрепараты, то можно порекомендовать для обработки винограда Байкал-ЭМ-1, Биоспорин или Гуапсин. Эффект от них несколько ниже, чем от химических средств, и придется проводить несколько обработок за сезон. Учитывайте этот факт, выбирая биопрепараты.
Но наиболее эффективными для защиты винограда от вредителей и болезней, будут:
- бордосская жидкость – необходима для борьбы с грибковыми заболеваниями и их профилактики
- оксихом или нитрафен – незаменимы для защиты от насекомых-вредителей, в том числе и от клещей
- карбофос – отличный инсектицидный препарат
Опрыскивание винограда этими растворами нужно проводить до распускания почек. При обработке лозы бордосской жидкостью, учитывайте, что она должна быть очень теплой около 30-33 С. Опрыскивайте не только само растение, но и почву вокруг него.
Прививки и посадка молодых саженцев
Если вы только начинаете выращивать виноград и собираетесь посадить несколько саженцев, помните, что приобретать их нужно только в специализированных хозяйствах и питомниках, чтобы быть уверенным в качестве и сорте покупаемого винограда. Кроме того, приобретать саженцы слишком рано весной (в апреле) не следует, так как в большинстве случаев вам предложат прошлогодние и плохо развитые саженцы. Самое оптимальное время для покупки и посадки молодняка винограда – май месяц. Покупая саженцы, смотрите, чтобы они были сильными и хорошо развитыми со здоровой зеленой листвой, листьев должно быть не менее 7 штук.
Высаживают виноград в лунки-ямы, диаметр которых больше корневой системы сеянца примерно на 15 см. В яму закладывают перегной, любые удобрения, которые содержат азот, и стимуляторы роста, обильно поливают растение.
Весной же проводят и прививку винограда. Заготовленные для прививки черенки за 2 дня до проведения работ вымачивают в воде с добавлением в нее стимулятора роста. Два правила, которым необходимо следовать:
- все работы проводятся только острым стерильным ножом;
- работу надо проводить быстро, чтобы места надрезов долго не оставались открытыми, их нужно орошать водой, а почку черенка окунать в медовый раствор.
Место прививки фиксируется бинтом, тряпочкой или лентой примерно на 2 недели.
Это основные этапы, как весной ухаживать за виноградом. Не бойтесь экспериментировать и ошибаться, изучайте литературу, спрашивайте советы у опытных виноградарей и применяйте их на практике. А главное – все делайте с любовью, и виноградная лоза щедро отблагодарит вас увесистыми гроздьями ароматных ягод.
