Иногда раздвоенные корни петрушки так искажаются, что не подходят для еды. В то же время часто у растения с кривыми, ответвленными корневищами часто красивые, пышные листья.
Корни такой зелени — это не болезнь, а влияние погоды, почвы и ошибок при выращивании. Причинами этой проблемы могут быть разные факторы, рассмотрим их детальнее.
Недостаточный полив
Петрушка чувствительна к нехватке воды, особенно в первые 2 месяца после посева. Его недостаток вызывает замедленный рост и раздвоение корней.
Профилактика:
- петрушку лучше сеять до зимы, чем весной. Тогда существует меньший риск того, что почва будет слишком сухой весной для появления зелени.
- если высевают весной, это необходимо делать рано, как только земля оттает и будет влажной.
- если весна сухая, накройте грядку с посевами агротекстилем.
Слишком много влаги
Застойная вода и лужи также вызывают раздвоение корней. Кроме того, она плохо поднимается в местах, затопленных водой, и часто погибает.
Предупреждение:
- петрушку не следует поливать слишком много. Лучше ее увлажнять по листу. Когда кусты большие, нужно стараться поливать корни, а не листья.
- Лучше не сеять петрушку в бороздках или грядах, потому что там будет собираться вода, лучше всего — на плоской поверхности.
Твердая почва
Компактная, покрытая коркой почва часто вызывает раздвоение корней петрушки. Это особенно актуально, когда почва содержит много глины.
Профилактика:
- земля должна быть вскопана при посеве на глубину лопаты.
- желательно сеять петрушку в одном ряду с редькой. Редька всегда поднимается первой, а ее корни смягчают почву.
Камни в земле
Каменистая почва также вызывает раздвоение корней.
Профилактика: когда в земле много гальки, стоит выращивать петрушку и другие овощи на приподнятой грядке, например, лиственной, заполненной компостной почвой.
На каменистой почве лучше выращивать листовую петрушку, а не корневую.
Посмотрите видео, как заготовить на зиму корневую петрушку, и получить в холодные дни полезный витаминный продукт.
Кислотная почва
Петрушка плохо реагирует на слишком кислую почву. Ее корни не только распадаются, она плохо растет, листья плохо окрашены. Лучшая реакция почвы для петрушки — pH 6,5-7,5.
Профилактика: лучше всего выращивать овощ на второй год после внесения навоза или, если почва плодородная, также на третий год. Это естественное удобрение усиливает реакцию почвы.
Компост также является хорошим средством. Кстати, земля становится более пухлой, без тенденции к образованию корки. Стоит время от времени проверять pH земли и при необходимости корректировать его известью.
Читать еще: почему полезно садить петрушку вместе с редькой на одной грядке.
