Мексиканский огурец до сих пор редко встречается в наших садах. Тем не менее, стоит попробовать его выращивание, потому что его плоды, хотя и маленькие – но вкусные, и они подходят для маринования. Его можно вырастить в саду или даже на балконе.
Мексиканский огурец (латинская Melothria scabra ) — настоящий оригинал, который заслуживает гораздо большей популярности, потому что не только дает съедобные, вкусные и ценные плоды, но выглядит очень эффектно в саду, и его легко выращивать.
Как выглядит мексиканский огурец
Он является растением семейства тыквенных, а благодаря оригинальному внешнему виду, иногда его называют мини-арбуз, или мышиная дыня. Растение-лиана образует клубни, которые можно хранить в помещении зимой, но это нелегко. Куст выглядит, как обычный хмель.
Его длинные (до 2 м) побеги, покрытые крупными, слегка опушенными, зелеными листьями, растущими на длинных черешках, поднимаются на опорах с тонкими, гибкими спирально закрученными усиками.
С июля по сентябрь в пазухах листьев появляются маленькие, желтые, одиночные, типичные цветы тыквы, из которых развиваются мелкие (2-3 см) овальные, продолговатые плоды, покрытые темно-зеленой кожурой со светло-зеленым рисунком, напоминающие миниатюрные арбузы.
После нарезки плодов внутри видно желатиновую, полупрозрачную мякоть с многочисленными маленькими продолговатыми косточками, очень похожими на мякоть типичного огурца.
Его небольшой размер, оригинальный внешний вид и интересный вкус также порадуют детей, которые его будут есть с большим удовольствием, чем обычный огурец. Несмотря на свои небольшие размеры, также подходит для консервации.
Как вырастить мини-арбуз
Выращивать его не сложно — стоит попробовать! Растение не требует много места и может расти как в саду, так и в горшке на балконе или террасе, становясь украшением беседки, перголы, заборной сетки или перил балкона.
Приготовление рассады
Весной (в апреле) мы сеем семена в горшки, которые помещаем в теплое, светлое место, например, на подоконник или в теплицу, где температура составляет 22-24 градуса C. Когда саженцы вырастают, мы переносим растения на балкон или в нужное место в саду. Однако сделать это можно только после окончания весенних заморозков, поскольку растения очень чувствительны к холоду.
Подвязка
Мини-арбузикам не нужно много места, но, поскольку это лиана, им необходимо предоставить опоры, на которые они могут свободно залезать. Их мягкие побеги легкие и тонкие, поэтому опоры не должны быть прочными и массивными. Они вполне могут виться на деревянную решетку, заборную сетку, балконные перила и даже по обычным ниткам, привязанным к любой опоре.
Без поддержки их побеги начнут опадать на грунт, теряя всю свою красоту и оригинальность. Фрукты, лежащие на земле, также могут начать гнить или болеть, что делает их непригодными для употребления.
Уход за Милотрией
Они, как и другие тыквы, теплолюбивы и довольно требовательны к уходу. Реже болеют, чем традиционные огурцы, и более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям. Но если хотите получить полноценные вкусные плоды, им нужно солнечное, теплое, защищенное от ветра место, и плодородная, богатая гумусом, питательная, проницаемая и слегка влажная почва.
Растения не терпят тени, холода, тяжелых почв, наводнений или засухи, поэтому место для их выращивания нужно выбирать очень тщательно.
Выращиваемые в горшках, требуют систематического, но умеренного полива и подкормки органическими удобрениями, такими как биогумус.
