Меню

Рецепты

Малосольные огурцы в пакете с лаймом и чесноком

малосольные огурцы

Малосольные огурцы – отменная закуска к отварному картофелю, домашнему салу, или на пикник к шашлыку. Они готовы будут готовы за 12 часов, для приготовления не потребуется много времени и результат вас приятно удивит.

Изюминка рецепта – добавки в виде лаймовых долек и цедры, они придадут огурцам легкую кислинку и дополнительную свежесть.

Для любителей острых вкусов количество чеснока можно увеличить. Свежие ароматные травы допускается выбрать по своему предпочтению. Для засолки понадобится пищевой пакет с застежкой.

Ингредиенты:

 

  • огурцы – 0,5 кг;
  • соль – 1 столовая ложка;
  • сахар – 1 чайная ложка;
  • лайм – 1 штука + цедра со второго;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • укроп – 0,5 пучка;
  • петрушка – 0,5 пучка.

продукты

 

Огурцы в пакете: пошаговое приготовление

 

Огурцы промыть в проточной воде. Замочить их на 30 минут в просторной миске.

замочить огурцы

Зелень промыть, обсушить. Укроп и петрушку нарезать. Выложить в плотный полиэтиленовый мешок с застежкой.

нарезать зелень

Всыпать соль и сахар. Закрыть пакет, перетереть содержимое.

добавить соль

Лаймы ошпарить. С лайма снять цедру, выложить в пакет. Фрукт не понадобится.

снять цедру

Второй лайм нарезать дольками.

нарезать лайм

У огурцов срезать торцы, выложить в пакет вместе с лаймовыми дольками.

обрезать огурцы

Очистить зубчики чеснока от шелухи. Добавить в пакет пропущенный через пресс чеснок.

выдавить чеснок

Пакет закрыть герметично и энергично встряхнуть несколько раз. Отправить огурцы в холодильник на 12 часов.

положить в пакет

Закуска готова. Выложить огурцы на тарелочку, украсить свежей зеленью и подать к столу. Они получились хрустящие, с приятным освежающим вкусом. Хранить не более 3-х дней в холодильнике и не готовить впрок.

огурцы в пакете

Приятного аппетита!

Посмотрите еще рецепты, как заготовить на зиму вкусные салаты из огурцов с разными ингредиентами.

малосольные огурцымалосольные огурцы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock
detector